Primeros trabajos en hostelería · Málaga

Puesto: Fregaplatos, apoyo en cocina y camarero inicial.

Categoría: Currículum profesional > Hostelería y atención al cliente

Descripción:

Mis primeros trabajos estuvieron relacionados con la hostelería, realizando tareas de apoyo en cocina, fregaplatos y atención básica al cliente en diferentes hamburgueserías y restaurantes de Málaga.

Esta etapa fue una base importante para aprender desde abajo cómo funciona un negocio de hostelería: limpieza, ritmo de trabajo, responsabilidad, apoyo al equipo y capacidad para cumplir tareas necesarias aunque no siempre sean las más visibles.

Empezar en puestos de base me permitió entender el valor del esfuerzo diario, la importancia de mantener una zona de trabajo limpia y organizada, y la necesidad de coordinarse con cocina, sala y compañeros para que el servicio salga adelante.

Aunque fueron trabajos iniciales, me aportaron una experiencia práctica muy valiosa: disciplina, adaptación, rapidez y respeto por el trabajo bien hecho.

Habilidades relacionadas:

• Limpieza y organización.
• Apoyo en cocina.
• Trabajo bajo presión.
• Atención básica al cliente.
• Adaptación al ritmo de hostelería.
• Responsabilidad en tareas operativas.